Vaniljamuffinit (12 kpl)
2 kananmunaa
1 dl sokeria
3/4 dl sokeria
2 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
1 tl vanilja- tai vanilliinisokeria
1/2 dl maitoa (tai omena- tai appelsiinimehua)
1. Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen. Ota esille (muffini)pelti, muffinivuoat, tarvittavat työvälineet ja raaka-aineet.
2. Vatkaa kananmunat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi sähkövatkaimella.
3. Sekoita vehnäjauhot, leivinjauhe ja vanilliinisokeri keskenään ja lisää muna-sokerivaahtoon siivilän läpi varovasti puuhaarukalla sekoittaen.
4. Sekoita maito ja öljy puuhaarukalla nopeasti taikinaan.
5. Annostele taikina muffinivuokiin kahdella lusikalla. Paista uunin keskitasossa 12-14 minuuttia.
Kuorrutus 1 (ohje tulee myöhemmin)
Kuorrutus 2 (ohje tulee myöhemmin)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti