Taikina (pyöreä piirakkavuoka)
2,5 dl vehnäjauhoja
1, 5 tl leivinjauhetta
1 dl sokeria
0,5 tl vaniljasokeria
2 dl kermaviiliä, piimää tai maustamatonta jogurttia
1 dl rypsiöljyä
1 kananmuna
Täyte
2-3 dl marjoja
2 rkl sokeria
1. Voitele vuoka tai laita leivinpaperi vuokaan.
2. Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen.
3. Sekoita kulhossa kuivat aineet.
4. Sekoita toisessa kulhossa/isossa mittakannussa nestemäiset aineet.
5. Sekoita nestemäiset aineet kuiviin aineisiin ja riko kanamunat joukkoon. Sekoita taikina tasaiseksi puuhaarukalla tai kaapimella.
6. Kaada taikina vuokaan. Lisää marjat ja sokeri.
7. Kypsennä uunin keskitasossa n. 30 minuuttia. Kokeile tikulla kypsyys. Paistoaika voi vaihdella.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti